Молоко нормализованное, что это такое?
Нормализованное молоко – это молоко, доведенное до определенной нормы жирности, согласно технической документации. Показатель жирности нормализованного молока варьируется в пределах 3,2%.
Что такое нормализованное молоко
Что означает молоко «нормализованное», и чем оно отличается от других видов этой продукции, стоит разобраться, чтобы понимать разницу. Зачем обрабатывают молоко.
Что такое нормализованное молоко
Нормализованное молоко, по словам технологов, бывает двух видов. Первое, цельное молоко, путем специальной методы доведенное до необходимой нормы жирности, будь то меньше полученной от коровы или больше.
Что значит "ЦЕЛЬНОЕ" и "НОРМАЛИЗИРОВАННОЕ
«Нормализованное» означает, что жирность молока доведена до той, которая указана на упаковке. Таким же образом могут менять в нормализованном молоке сухой обезжиренный молочный остаток (т.е. содержание белка).
Смотреть похожее
что означает нормализованное пастеризованное молоко, что означает нормализованное коровье молоко
<!-- 01.04.2017 12:48:18 cpwomangdestyzhixhdeff -->